samedi 6 juin 2015

Poivrons marinés


Cette semaine j'ai beaucoup cuisiné, et j'avais envie de cuisiner encore ce week-end... 
J'avais envie depuis un moment d'essayer de faire des poivrons marinés à l'huile d'olive. Très simple et rapide à faire (surtout quand on a un super couteau pour éplucher les poivrons...), il suffit d'enlever a peau des poivrons et de les couper en lanières qu'on place ensuite au fond d'une terrine en alternant couches de poivron, branches de thym et de romarin (du jardin, ça c'est chouette), sel/poivre, tranches d'ail et de recommencer. Ensuite on recouvre le tout d'huile d'olive et on laisse mariner...

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