mardi 28 juillet 2015

Les abricots du marché


Dimanche matin j'ai fait le marché en deux temps, la deuxième fois alors que tout le monde remballait, je me suis arrêtée chez mon marchand de fruits voir s'il ne lui restait pas des fruits trop mûrs sur les bras et je suis revenue avec 2,5 kg d'abricots juteux et sucrés, trop mûrs et un peu mollassons... de quoi faire cuire la première fournée de confiture d'abricots de l'été! 
J'ai fait celle-ci nature mais les prochaines seront parfumées des herbes et des fleurs du jardin : thym, lavande et romarin...

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