jeudi 31 mars 2016

Hors saison


Quoi?! De la gelée de framboises et de myrtille/cassis en mars! Non, je n'ai pas acheté des fruits rouges en cette saison, on a simplement décidé de vider le congélateur et donc de s'attaquer aux fruits cueillis en août... il n'est jamais trop tard pour les braves! 

Quelques heures plus tard, nous étions délestés de plusieurs kilos de fruits encombrants et pourvus de plusieurs pots de délicieuse gelée...

La nouveauté cette fois, c'est que nous avons fait les confitures à deux... c'était la première fois et c'était vraiment un bon moment. On aime bien partager toutes ces petites choses qui font vivre une maison, une famille, comme jardiner ensemble, faire nos semis, nos plantations, écosser les haricots verts et les petits pois, cueillir les fraises et les framboises, les pêches et les poires...
Et pour la première fois, ce n'est pas mon écriture sur les étiquettes et ça aussi ça me plaît bien.


4 commentaires:

  1. Hummm, je sens cette odeur douce depuis ta fabrique.... jusqu'à chez moi !! ;-) Bravo pour cette belle collection !

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    1. Oui, ça embaumait dans la maison, le parfum de la framboise qui cuit, c'est du concentré de bonheur!

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  2. qu'il est doux de faire les choses à deux, quand on partage les mêmes envies et les mêmes plaisirs

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  3. Chez nous aussi, le besoin de faire un grand ménage dedans et dehors se fait sentir comme l'envie de vider les placards et le congélateur des produits d'hiver pour faire petit à petit la place aux produits d'été. Dimanche dernier ça s'est traduit en quelques pots de confiture de châtaignes. La purée de châtaignes attendait son heure au congélateur depuis une balade en forêt en octobre. Mais les confitures c'est aussi le plaisir de manger des fruits hors saison.

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